Expérience insolite : un dîner en télécabine à Artouste !
Le lundi 21 juillet 2025, nous avons testé pour vous une expérience hors du commun : un dîner suspendu en télécabine dans l’authentique station pyrénéenne d’Artouste, notamment célèbre par son train d’altitude. On vous raconte l’aventure… Lundi 21 juillet, fin d’après-midi ensoleillée à Artouste. Nous sommes présents au rendez-vous, avec une centaine d’autres privilégiés, pour profiter d’une expérience hors du commun : un dîner gastronomique – judicieusement nommé “Au fil de la Montée” – …en télécabine. Et on a hâte. L’expérience a été créée il y a 3 ans par Jean-Christophe Lalanne, l’organisateur en chef du lieu dont on connaît la capacité rare à imaginer des expériences hors des sentiers battus, entre émotions et sens du partage. Ainsi, deux fois par saison, le dîner en télécabine crée l’événement. Et aujourd’hui peut-être encore un peu plus puisque c’est le Chef Julien Camdeborde – fils du palois Philippe et chef de l’avant comptoir du Palais à Bordeaux, notamment formé chez Éric Fréchon et Joël Robuchon et grand ambassadeur de la gastronomie béarnaise – qui investit les fourneaux. Il est 19h30. En attendant de grimper à bord de notre table du soir avec la promesse d’une ascension gastronomique vers les sommets, nous profitons du cadre exceptionnel de la station autour d’un apéritif au Jurançon, avec charcuterie des producteurs locaux. C’est l’heure aussi pour nous de sélectionner les vins qui accompagneront notre dîner. Cadre majestueux et petites attentions Déjà 20h, c’est notre heure. Au rythme lent de l’arrivée de notre télécabine, nous entrons un à un et prenons place autour de la table dressée. L’éclairage est intimiste, un charmant bouquet de fleurs prend place sur la jolie nappe… Dans chaque détail de la décoration comme dans chaque geste des serveurs qui apportent nos plats, on ressent toutes ces petites attentions qui font qu’on se sent vite, malgré l’incongruité du lieu, comme à la maison. On reconnaît là tout l’esprit d’accueil et de bienveillance de Jean-Christophe ! L’entrée et le plat sont servis, l’ascension peut commencer, entre 1250 et 1950 mètres d’altitude. Au retour, nous poursuivrons avec le fromage, le dessert et le café ! Dès les premiers mètres, nos sens sont déconcertés. D’abord l’ouïe. Ici, le brouhaha d’une salle de restaurant classique est remplacé par le cliquetis du câble. Et puis, alors qu’on commence à s’élever, la vue bien sûr. À mesure que le panorama sur la vallée d’Ossau et le Pic du Midi d’Ossau se dévoile et au rythme du coucher de soleil, on a bien du mal à imaginer quelle terrasse de restaurant pourrait bien rivaliser avec ce décor aussi majestueux que changeant. Magique ! Il faut tout le talent d’un grand Chef pour nos sortir de notre rêverie. Les effluves de de chipirons aux piquillos et chorizo, riz noir aux herbes maraîchèresainsi que Magret de canard sur l’os fumé, nous ramènent vite à d’autres réjouissances. Il est l’heure de dîner autour d’un bon verre de Jurançon. Au fil de la montée, le temps semble comme nous : suspendu. Au sommet, il ralentit suffisamment pour permettre à notre jeune Achille (et à qui le souhaite) de faire un petit passage aux toilettes avant d’entamer la descente. À 22 heures, nous sommes de retour au point de départ. Avec des images plein la tête et la sensation durable d’avoir vécu un authentique moment d’exception. Nous sommes conquis ! Merci à toute l’équipe d’Artouste ! NOTRE BILAN Bien sûr, on a adoré les saveurs du patrimoine béarnais sublimées par le Chef Julien Camdeborde. Et aussi la prise en charge permanente de notre petit groupe par toute l’équipe d’Artouste, aux petits soins avec chacun. L’atmosphère cosy de notre table mouvante était l’écrin parfait pour admirer la majesté de la Vallée. Et maintenant ? On n’a pas résisté à l’envie de proposer à Jean-Christophe de nous faire une faveur : nous permettre de privatiser cette expérience hors du commun de temps en temps, pour nos groupes de voyageurs. On vous emmène ? Si vous souhaitez organiser votre propre dîner “Au fil de la montée” à Artouste pour vos clients, votre équipe ou entre amis, contactez-nous !
Ambiance guinguette
Soirée Guinguette : Remontez le temps pour une ambiance rétro inoubliable Ah, la Guinguette, qui ne connaît pas ce mot chargé de souvenirs et d’émotions ? Véritable institution des soirées d’antan, la guinguette, c’était l’art de faire la fête en plein air, au bord d’une rivière ou sous les lampions colorés, dans une atmosphère à la fois festive, conviviale et résolument rétro. Ces soirées emblématiques mêlaient musique entraînante, bals populaires, tenues colorées et ambiance bon enfant, où l’on dansait jusqu’au bout de la nuit. À l’époque, c’était l’équivalent de nos soirées en boîte de nuit actuelles, mais avec un charme désuet et une authenticité que l’on peine parfois à retrouver aujourd’hui. On y venait entre amis, en couple ou en famille, pour rire, chanter, danser, partager un repas simple et savoureux, et surtout… créer des souvenirs. Une tendance vintage qui fait son grand retour Aujourd’hui, la nostalgie des soirées guinguette revient en force. Besoin de vous évader du quotidien ? Envie d’un moment suspendu dans le temps, loin du stress et de la technologie omniprésente ? Les soirées guinguette modernessont faites pour vous ! Elles reprennent tous les ingrédients du succès d’hier : musique rétro, décor champêtre, ambiance chaleureuse, et les adaptent à nos envies d’aujourd’hui. Que ce soit pour un événement d’entreprise, un mariage champêtre, un anniversaire, ou simplement pour le plaisir de faire la fête, l’ambiance guinguette séduit toutes les générations. Revivez la magie des bals populaires le temps d’une soirée Vous rêvez de revivre l’ambiance du “bon vieux temps” ? D’enfiler une robe à pois ou une chemise à bretelles, de trinquer sous les guirlandes lumineuses et de vous laisser emporter par une valse ou un rock endiablé ? Les soirées guinguette organisées par notre agence événementielle sont pensées pour recréer cette atmosphère unique, dans un cadre enchanteur et une ambiance chaleureuse. Offrez à vos invités une expérience hors du temps, un voyage rétro au cœur des traditions festives françaises. Une guinguette, c’est bien plus qu’une soirée : c’est un moment de partage, d’émotion et de joie authentique, à vivre intensément.